ドイツでちょっと特別な食事をするなら……? ユーザーのリアルな口コミで人気の旅行情報サイト『Tripadvisor(トリップアドバイザー)』にて、ベスト10に選ばれた高級レストランをご紹介しよう。

選出されたレストランは、ベルリンに4軒、ミュンヘンに3軒と旅行者が多く訪れる2都市に集中しているほか、ドレスデンやハンブルクからもランクイン。さらなる情報はこちらで見ることができる。

1位
Broeding(ミュンヘン)
出典: © Broeding

「訪問すべき素晴らしいレストラン!」「高度な専門知識が感じられる料理とワイン」「上出来のワインとともにいただく至高の食事」「Broedingでの一夜はまるでひとときの休暇のよう。お見事」(Tripadvisorでの評価)

出典: © Broeding

メニューは5~6皿からなる日替わりの1コースのみと潔い。ソムリエが選んだワインも料理にぴったりと寄り添う。
https://www.broeding.de/

2位
Miro’s Ristorante(ケーニヒシュタイン・イム・タウヌス)
出典: © Miro’s Restaurant

「いつ訪れても宝石のよう」「タウヌスでの私的ナンバー1!」「最高の眺めと卓越した料理が楽しめるベストレストラン」(Tripadvisorでの評価)

出典: © Miro’s Restaurant

Miro’s Ristoranteでは、活気に満ちあふれるイタリア・地中海料理をアラカルトで楽しむことができる。
http://www.miros-ristorante.de

3位
Heising(ベルリン)
出典: © Heising

「最高のフレンチ」「古典的な料理と格別の雰囲気」「魅惑的なディナー」「耳より情報……ここ以上のレストランはなし!」(Tripadvisorでの評価)

出典: © Heising

Heisingが提供するのはクラシックなフランス料理。20~24品のメニューから自由に組み合わせできる。アミューズブーシュ(ひと口サイズのオードブル)と自家製プラリネも目と舌に楽しい。
http://www.restaurant-heising.de/

4位
Restaurant Stresa(ドレスデン)
出典: © Restaurant Stresa

「おすすめできるレストラン」「再訪したいお店」「独創的な料理と最高のサービス」「優れた料理を提供する美しく小さなレストラン」(Tripadvisorでの評価)

出典: © Restaurant Stresa

主に地域の食材を使ったモダンなドイツ料理をいただけるRestaurant Stresa。メインは18.5€から25€と比較的リーズナブルなのもうれしい。
https://www.restaurant-stresa.de

5位
FACIL(ベルリン)
出典: © Facil

「ただ美味しい料理と言うだけでは足りない」「手仕事の傑作、最上の雰囲気、素晴らしいサービス」「自信をもっておすすめ」(Tripadvisorでの評価)

出典: © Facil

創作フランス料理を供するミシュラン2つ星店。絵画のように美しいひと皿も味わいに、昼夜多くの人が訪れている。
http://www.facil.de

6位
Vinpasa(ミュンヘン)
出典: © Restaurant Vinpasa

「雰囲気のある落ち着いた店内。イケメンオーナーの行き届いた配慮が嬉しいレストラン」「シンプルによい!」「パーフェクトな夜でした」(Tripadvisorでの評価)

出典: © Restaurant Vinpasa

最上級のクラシックかつ冒険的なイタリアンを味わえる。提供するのは4~5皿からなる日替わりのプリフィクスメニュー。
http://vinpasa.de

7位
Restaurant Bieberbau(ベルリン)
出典: © Bieberbau Berlin

「ベルリン1美味しくリーズナブルな星付きレストラン」「金額に値する最高峰のガストロノミー」「これぞベルリン。風変りな雰囲気のなかでいただく珠玉の料理」「特筆すべき料理と格別なムード」(Tripadvisorでの評価)

出典: © Bieberbau Berlin

ミシュランの1つ星を獲得。ハーブやスパイスをふんだんに使った、季節感のあるモダンな料理を堪能できる。文化財に指定されている店内の美しい化粧漆喰も必見だ。
http://www.bieberbau-berlin.de

8位
Tim Raue(ベルリン)
出典: © Tim Raue

「ところどころに和を感じさせるフュージョン料理」「素晴らしい!ランチが最高」「美食体験」「芳香の爆発」(Tripadvisorでの評価)

出典: © Tim Raue

日本料理の完成度、タイ料理の香り、中華料理の哲学など、アジア各国の料理にインスピレーションを得たミシュラン2つ星のレストラン。パンや麺、米などは提供せず、白砂糖も不使用というところにもこだわりを感じさせる。
https://tim-raue.com

9位
Little London – Bar und Grill(ミュンヘン)
出典: © Little London

「これ以上のレストランはない」「ミュンヘンでステーキときたらここ」「直球ど真ん中!」(Tripadvisorでの評価)

出典: © Little London

ミュンヘンの中心部に位置するステーキハウス。選び抜かれた肉が、928℃の高温調理が可能なモンタギューグリルの上で焼き上げられる。
http://little-london.de

10位
Fischereihafen-Restaurant(ハンブルク)
出典: © Fischereihafen Restaurant

「見た目も美しく美味」「ハンブルクのハイライト!昼夜にかかわらず最高のクオリティと雰囲気」「真のナンバー1」「ハンブルクの美味しい魚料理ならここ」(Tripadvisorでの評価)

出典: © Fischereihafen Restaurant

店の雰囲気はカジュアル。メニューは15€から50€とさまざまで、各界の著名人から地元の人まで広く人気を集めている。
http://www.fischereihafenrestaurant.de